Тыквенное пюре
Характеристика блюда
Гарниры Вегетарианское блюдоНазначение блюда
Диетические блюда Онкология Здоровое питаниеСостав продуктов
- 1 кг тыквы, очищенной и грубо нарезанной на крупные кубики,
- 0.5 чайной ложки камуна,
- Соль, черный перец,
- 1 стакан куриного бульона,
- 100 грамм маргарина со вкусом масла (если придерживаться кашрута) или сливочного масла.
Способ приготовления
- Нагреваем духовку до 175 градусов,
- В противень на бумагу для выпечки выкладываем тыкву и посыпаем камуном, солью, перцем,
- Добавляем бульон и кусочки масла или маргарина,
- Выпекаем 25 минут или пока тыква не станет ягкой,
- Вынимаем, немного охлаждаем и готовим пюре, доводим его до вкуса.