Суп из лука криша
Характеристика блюда
Первое блюдоНазначение блюда
Диетические блюда Онкология Здоровое питаниеСостав продуктов
- 3 стебля из белой части лука криша,
- 4 средних картофелины, порезанные на мелкие кубики,
- 100 грамм масла,
- 3-4 ложки супового куриного порошка,
- Соль, перец,
- 0.5 чайной ложки молотого мускатного ореха.
Способ приготовления
- Нарезать лук на мелкие кольца и варить в широкой кастрюле до легкого размягчения,
- Жарить на масле, добавить картофель, и доливать воду,
- После закипания добавить суповой порошок, соль, перец, и мускатный орех,
- Продолжать варить до мягкости картофеля,
- Перетирать полученный суп в блендереи добавить кипящую воду до нужной консистенции,
- При подаче желательно добавить в каждую тарелку ложку йогурта или сметаны.