Салат из помидоров и муцареллы
Характеристика блюда
Холодные закускиНазначение блюда
Здоровое питаниеСостав продуктов
- Мягкий сыр муцарелла 175 г,
- Спелые твердые помидоры 300 г,
- Соль. перец, веточки базилика,
- 4 ложки оливкового масла (желательно зеленого холодного отжима),
- 1 ложка душицы
Способ приготовления
Нарезаем помидоры на кружечки, укладываем на блюдо, посыпаем солью и перцем, базиликом.
Сверху кладем ломтики сыра муцарелла.
Сбрысгиваем оливковым маслом и душицей
Примечания
Оливковое масло холодного отжима содержит больгое количество омена-3 жирных кислот.
Помидоры содержат ликопен, препятствуюший образованию злокачественной опухоли предстательной железы.
Сыр моцарелла богат кальцием.