Оранжевый суп

Состав продуктов

 - Кусок тыквы, нарезанной на кубики,
 - 2 батата нарезанные на кубики,
 - 3 морковки, нарезанные кружочками,
 - 0.5 пучка петрушки,
 - 0.5 пучка укропа,
 - 2 больших мелко нарубленных луковицы,
 - Соль, черный перец по вкусу,
 - 1 ложка куриного супового порошка,
 - 50 грамм масла.

Способ приготовления

 - В кастрюле жарим лук,
 - Добавляем тыкву, батату и морковь,
 - Добавляем воду, она должна быть на 2 см выше овощей,
 - Доводим до кипения и добавляем петрушку, укроп, специи,
 - Варим до размягчения овощей,
 - Достаем петрушку и укроп,
 - Овощи перетираем в фудпроцессоре, перемешиваем и подаем.

Примечания

Красные овощи содержат много каратиноидов, они помогают при сердечных и онкологических заболеваниях.

Обсудите эту тему на форуме сайта israelworld.org