.

Фаршированные сушеные сливы

Фаршированные сушеные сливы
Избранное Удалить
В избранное!

Характеристика блюда

Второе блюдо мясное

Назначение блюда

Здоровое питание

Состав продуктов

Состав:
 1 кг сушеных крупных слив без косточек, подготовленных к фаршированию с разрезом вдоль сливы
Фарш:
 - 700 г говяжьего фарша (плечо или шея),
 - 2 мелко рубленых луковицы,
 - Немного масла для жарки,
 - 50 г изюма
 - 80 г мелко рубленых грецких орехов,
 - Соль и белый перец,
 - 2 кусочка замоченного в воде белого хлеба без корочек
 - 2 яйца,
 - Для запекания 3 рубленых луковицы,
Соус:
 - 200 г томатной пасты,
 - 2 ложки сахара,
 - 2 стакана воды,
 - 2 ложки растительного масла

Способ приготовления

Готовим фарш.
Жарим лук в растительном масле до золотистого окрашивания и перемешиваем все компоненты фарша,
Подготавливаем сливы для фарширования, наполняем фаршем и закрываем разрез.
Слива должна приобрести форму как в свежем состоянии.
Готовим соус.
Нагреваем духовку до 180 градусов.
Жарим лук до золотистого окрашивания и распределяем его в противне из огнеупорного стекла.
Сверху укладываем сливы.
В маленькой кастрюле кипятим компоненты соуса и выливаем на сливы.
Накрываем алюминиевой фольгой и выпекаем 30 минут.
Снимаем фольгу и выпекаем еще 15 минут.

Примечания

Подаем блюдо горячим.

 

Обсудите эту тему на форуме сайта israelworld.org

Дата публикации

Вторник, 06 декабря 2016

Дата модификации

Вторник, 23 января 2018

Поиск туристических объектов


Поиск статей

Поиск блюд

Сейчас в сайте