Запеканка из маржи и соленого белого сыра
Характеристика блюда
ВыпечкаНазначение блюда
Праздничные блюда Трапеза в ШавуотСостав продуктов
- Сковорода и противень 24 см,
- 1 стакан муки,
- 2 яйца,
- Немного соли и белого перца,
- Стакан воды,
- 1/3 стакана молока,
- 2 ложки растительного масла,
Начинка:
- 750 грамм замороженной рубленой спаржи, размороженной и отжатой,
- 1 упаковка творога 5%,
- 0.5 стакана твердого натертого сыра,
- 2 яйца,
- 1 ложка муки с разрыхлителем,
- Немного мускатного ореха для вкуса,
- Немного белого перца,
- 250 грамм сыра фета, нарезанного на кубики,
-
- Немного растительного масла промаслить протвень
Способ приготовления
- В среднюю миску кладем муку,
- В отдельную миску кладем яйца, соль и перец, доавляем воду, молоко и взбиваем,
- Добавляем смесь в муку и в процессе смешивания добавляем растительное масло,
- Перемешиваем и оставляем на час,
- Слегка промасливаем один раз сковороду с антиперегарным покрытием,
- Выпекаем блинчики и выкладываем на чистое полотенце,
Начинка:
- Все компоненты осторожно, чтобы не разбить кубики феты, перемешиваем и оставляем на 30 минут.
- Промасливаем противень, на дно кладем блинчики,
- Покрываем слоем 1 см начинки,
- И так выкладываем один за другим,
- Сверху укладывают блинчики,
- Нагреваем духовку до 200 градусов и выпекаем 15-20 минут,
- В конце выпекания посыпаем тертым сыром.