Творожно-шоколадный брауниз.
Характеристика блюда
ВыпечкаНазначение блюда
Праздничные блюда Трапеза в ШавуотСостав продуктов
- 200 грамм темного шоколада,
- 175 грамм масла, нарезанного на кубики,
- 250 грамм сахара,
- 3 яйца,
- 1 стакан муки,
- 2 ложки какао.
Творожна смесь:
- 300 нрамм мягкого творога 30% комнатной температуры,
- 3 яйца,
- 150 грамм сахара,
- 45 грамм муки.
Способ приготовления
- Нагреваем духовку до 175 градусов и на противень укладываем бумагу для запекания,
Готовим шоколадную смесь:
- Размягчаем шоколад и масло в микрогале и равномерно перемешиваем,
- Добавляем сахар яйца и перемешиваем,
- Добавляем муку и какао и перемешиваем до равномерного состояния,
Готовим творожную смесь:
- Смешиваем все компоненты творожной смеси и равномерно перемешиваем,
- Наливаем шоколадную смесь в протвень, сверху наливаем творожную смесь,
- Ложкой слегка смешиваем до консистенции мрамораи разравниваем,
- В горячей духовке запекаем 35 минут, пока не появится слегка золотистое окрашивание и смесь не затвердеет.