Сырный круг с соленой красной рыбой

Состав продуктов

 - 7-8 больших ломтиков соленой красной рыбы (соломон),
 - 200 грамм творога шаменет 30 процентов жира,
 - 250 грамм творога 9%,
 - 200 грамм сливок,
 - 250 грамм творога 5%,
 - 200 грамм протертого твердого сыра,
 - Устойчивый поднос или большая тарелка,
 - 14 грамм желатина,
 - 1/4 стакана горячей воды,
 - 2 ложки рубленого зеленого мелкого лука,
 - 1 ложка очень мелко нарубленного белого лука,
 - 100 грамм крупно нарубленных орехов,
 - 2 ложки нарубленного укропа,
 - Немного мелко нарубленных зеленых маслин,
 - Для украшения листики мяты.

Способ приготовления

 - Берем круглую форму с выемкой посредине или другой формоы и кладем в блендер весь творог и сливки и доводим до гладкой консистенции,
 - Смешиваем желатин с горячей водой, добавляем в смесь и слегка размешиваем,
 - Добавляем в смесь остальные компоненты и и вымешиваем,
 - Выливаем в противень,
 - Покрываем ломтиками соломона, покрываем нейлоновой пленкой и оставляем в холодльнике не менее 5 часов.

Примечания

Праздник Шавуот

Обсудите эту тему на форуме сайта israelworld.org