Сыр, жареный в тесте

Состав продуктов

 - 300 грамм твердого сыра,
 - 3 яйца,
 - 1 стакан муки,
 - 1 столовая ложка сметаны,
 - Пиво.

Способ приготовления

 - Желтки разотрите со сметаной,
 - Добавьте муку,
 - Перемешайте, чтобы не было комков,
 - Влейте пиво, размешайте и смешайте с белковой пеной,
 - Тесто должно иметь консистенцию сметаны,
 - Сыр нарежьте ломтиками 0.5 см, присыпьте мукой, обмакните в тесто и обжарьте в горячем жиру с обеих сторон,

Примечания

Подайте как горячую закуску.

Праздник Шавуот

Обсудите эту тему на форуме сайта israelworld.org