.

Шарлотка со сметаной и вареньем

Шарлотка со сметаной и вареньем
Избранное Удалить
В избранное!

Характеристика блюда

Выпечка

Назначение блюда

Праздничные блюда Трапеза в Шавуот

Состав продуктов

Для теста:
 - 8 яиц,
 - 200 грамм сахара,
 - 200 грамм манной муки.

Для крема:
 - 2 стакана сметаны,
 - 100 грамм сахарной пудры,
 - 1 стакан вишневого варенья,
 - Ванилин.

Для украшения:
 - ягоды из варенья.

Способ приготовления

 - Взбейте белки в пену, а затем, не переставая взбивать, подсыпайте по столовой ложке сахара,
 - Пену соедините с желтками , всыпьте манную крупу, слегка перемешайте и вылейте в смазанную жиром и посыпанную мукой форму,
 - Пеките в горячей духовке 25-30 минут,
 - Охлажденный бисквит нарежьте тонкими пластинами, разлжите их на блюде и пропитайте вареньем,
 - Форму или кастрюлю смажтье холодной кипяченой водой, посыпьте сахарной пудрой, дно и стенки, смажьте толстым слоем взбитой сах пудрой и ванилином,
 - В форму выложите бисквиты, прослаивая их сметанным кремом (верхний слой тоже намажьте кремом) и поставьте в холодильник на 2-3 часа,
 - Перед подачей на стол края формы обведите ножоми, опрокинув ее, выложите шарлотку на блюдо, украсив ее ягодами из варенья.

Дата публикации

Вторник, 04 октября 2016

Дата модификации

Вторник, 23 января 2018

Поиск туристических объектов


Поиск блюд

Сейчас в сайте