Рыба с грибами
Характеристика блюда
Второе блюдо рыбноеНазначение блюда
Праздничные блюда Трапеза в ШавуотСостав продуктов
- 1.5 кг рыбы,
- 500 грамм свежих шампиньонов или 200 грамм сушеных грибов,
- 2 луковицы,
- 200 грамм сметаны,
- зелень петрушки,
- Перей, соль.
Способ приготовления
- Обработанную и нарезанную порциями рыбу посолите,
- На дно кастрюли положите нарезанный лук, нашинкованные вареные грибы, петрушку,
- Положите рыбу, накройте ее слоем лука и грибов, долейте сметаной,
- Для улучшения вкуса добавьте две столовые ложки майонеза,
- Запекайте под крышкой в горячей духовке 1 час.