Бутерброды ассорти из несладкого печенья.

 - 200 грамм несладкого печенья,
 - 200 грамм брынзы или творога,
 - 100 грамм масла,
 - 2 столовые ложки сметаны,
 - 1 луковица,
 - 1 столовая ложка томатного пюре,
 - 1 помидор,
 - 1 огурец,
 - 0.5 чайной ложки красного молотого перца,
 - Несколько маринованных грибов и маслин,
 - вишни из компота,
 - Сахар, соль.

 - Брынзу, масло, натертый на мелкой терке лук разотрите со сметаной до образования однородной массы,
 - Заправьте красным молотым перцем, , солью и сахаром,
 - Половину массы заправьте томатом, на часть печенья выложите горкой розовую массу, на остальное - белую,
 - Одни бутерброды украсьте кружочком огурца или помидора, другие - половинкой маринованного гриба, кусочком болгарского перца, маслиной, вишней из компота,
 - сверху украсьте листочком петрушки.