Бутерброды ассорти из несладкого печенья.
Характеристика блюда
Холодные закускиНазначение блюда
Праздничные блюда Трапеза в ШавуотСостав продуктов
- 200 грамм несладкого печенья,
- 200 грамм брынзы или творога,
- 100 грамм масла,
- 2 столовые ложки сметаны,
- 1 луковица,
- 1 столовая ложка томатного пюре,
- 1 помидор,
- 1 огурец,
- 0.5 чайной ложки красного молотого перца,
- Несколько маринованных грибов и маслин,
- вишни из компота,
- Сахар, соль.
Способ приготовления
- Брынзу, масло, натертый на мелкой терке лук разотрите со сметаной до образования однородной массы,
- Заправьте красным молотым перцем, , солью и сахаром,
- Половину массы заправьте томатом, на часть печенья выложите горкой розовую массу, на остальное - белую,
- Одни бутерброды украсьте кружочком огурца или помидора, другие - половинкой маринованного гриба, кусочком болгарского перца, маслиной, вишней из компота,
- сверху украсьте листочком петрушки.