Цимес с сухофруктами

Состав продуктов

 - Морковь - 0.5 кг,
 - Маргарин - 2 столовые ложки,
 - Рис - 2 столовые ложки,
 - Чернослив - 100 грамм,
 - Курага - 50 грамм,
 - Изюм - 100 грамм,
 - Яблоки - 2 штуки,
 - Сахар - 1.5 стакана,
 - Лимон - 0.5 шт,
 - Соль - 0.3 чайной ложки.

Способ приготовления

 - Мелко нарезать морковь,
 - Положить в кастрюлю с толстым дном,
 - Обжарить в маргарине,
 - Влить стакан горячей воды,
 - Положить промытый рис ,
 - Варить на небольшом огне до полуготовности,
 - Добавить промытые сухофрукты без косточек, очищенные и мелко нарезанные яблоки,
 - Нарезать с цедром лимон и сахар,
 - Перемешать и довести до готовности на маленьком огне,
 - Подавать в горячем или в холодном виде.

Примечания

Праздник Рош а Шана

Обсудите эту тему на форуме сайта israelworld.org