Цимес с черносливом и лимоном
Характеристика блюда
Горячие закуски Вегетарианское блюдоНазначение блюда
Праздничные блюда Трапеза в Рош аШанаСостав продуктов
- Морковь карликовая или обычная - 500 грамм,
- Чернослив - 150-200 грамм,
- Небольшой лимон - 1 штука,
- Сахар - 2 столовые ложки,
- Корица - 0.3 чайной ложки,
- Маргарин - 2 столовые ложки,
- Соль 0.3 столовых ложки.
Способ приготовления
- Вымытую и мелко нарезанную морковь кладем в кастрюлю и на маргарине немного обжариваем.,
- Вливаем стакан горячей воды, солим и варим на малом огне до ьягкости,
- Промытый без косточки чернослив , натертый вместе с цедрой лимона и сахар добавляем к моркови,
- Тушим еще 10-15 минут,
- Готовое блюдо перед подачей на стол посыпать корицей и сахаром.