Кубе из риса с мясом
Характеристика блюда
Второе блюдо мясноеНазначение блюда
Праздничные блюда Трапеза перед Йом Кипур Здоровое питаниеСостав продуктов
- Стакан риса,
- 250 грамм рубленой индейки,
- 1 малая, мелкорубленная луковица,
- Соль, перец по вкусу,
- 1 чайная ложка корицы,
- 0.25 чайной ложки тмина,
- 1 чайная ложка кориандра.
Состав супа:
- Ложка томатной пасты,
- Соль, перец по вкусу,
- 1.5 стакана свежих или размороженных бобов,
Состав супа:
- Ложка томатной пасты,
- Соль, перец по вкусу,
- 1.5 стакана мороженных бобов фуль,
- 6 стаканов воды.
Способ приготовления
- Перебираем, моем и на 30 минут оставляем рис в холодной воде,
- Оцеживаем,
- В отдельной посуде готовим начинку:кладем мясо, лук, соль, перец, корицу и вымешиваем, оставляем на 10 минут,
- Формируем средние шарики из фарша и на на ладони формируем вокруг слой риса, придаем форму,
- В глубокой кастрюле кипятим воду, добавляем томатную пасту, , соль, перец, доводим до вкуса,
- Добавляем бобы и варим 15 минут,
- Осторожно, по одному, чтобы не слипались, добавляем шарики риса,
- Варим еще 25 минут.