.

Картофель, фаршированный мясом

Картофель, фаршированный мясом
Избранное Удалить
В избранное!

Характеристика блюда

Второе блюдо мясное

Назначение блюда

Праздничные блюда Трапеза перед Йом Кипур

Состав продуктов

 - 6 больших картофелин, отваренных в кожуре,
 - 350 грамм рубленного мяса,
 - 2 яйца,
 - Черный перец, соль,
 - 2 веточки свежей кинзы.

Способ приготовления

 - Рубленое мясо выкладывем на сковородку, добавляем немного воды, провариваем до изменения цвета и охлаждаем,
 - Добавляем яйцо, специи и перемешиваем,
 - Оцеживаем катофель, снимаем кожицу, разминаем, чтобы не было комков,
 - На ладонь укладываем лепешку из картофеля, сверху кладем фарш и заклееваем
 - Взбиваем яйцо, опускаем лепешку в яйцо, обжариваем лепешку на сковородке с двух сторон,
 - Помещаем в духовку 180 - 190 градусов и запекаем до красивого золотого окрашивания

Примечания

Хорошо подать с овощным салатом или как гарнир у мясным блюдам.

Праздник Йом Кипур

 

Обсудите эту тему на форуме сайта israelworld.org

Дата публикации

Понедельник, 03 октября 2016

Дата модификации

Вторник, 23 января 2018

Поиск туристических объектов


Поиск блюд

Сейчас в сайте