Печенье из кунжута, арахиса и воздушного риса
Характеристика блюда
ВыпечкаНазначение блюда
Праздничные блюда Трапеза в ПуримСостав продуктов
- 2 стакана кунжута,
- 2.5 стакана воздушного риса,
- 1.5 стакана промасленного и дробленного арахиса,
- 0.5 стакана сахара,
- 0.5 стакана меда,
- 0.5 стакана тхинной пасты.
Способ приготовления
- На широкой сковороде жарим кунжут до светло-золотистого цвета,
- Выключаем огонь и добавляем арахис и воздушный рис,
- Вымешиваем смесь,
- В маленькую емкость добавляем сахар, мед, тхинуи готовим 1 минуту на слабом огне,
- Выливаем смесь на кунжут , арахис и рис,
- Все тщательно перемешиваем, ровняем смесь в форме для запекания,
- Сбрызгиваем водой,
- Нарезать на ромбы и сохранить в холодильнике или морозильнике.