Печенье из кунжута, арахиса и воздушного риса

Состав продуктов

 - 2 стакана кунжута,
 - 2.5 стакана воздушного риса,
 - 1.5 стакана промасленного и дробленного арахиса,
 - 0.5 стакана сахара,
 - 0.5 стакана меда,
 - 0.5 стакана тхинной пасты.

Способ приготовления

 - На широкой сковороде жарим кунжут до светло-золотистого цвета,
 - Выключаем огонь и добавляем арахис и воздушный рис,
 - Вымешиваем смесь,
 - В маленькую емкость добавляем сахар, мед, тхинуи готовим 1 минуту на слабом огне,
 - Выливаем смесь на кунжут , арахис и рис,
 - Все тщательно перемешиваем, ровняем смесь в форме для запекания,
 - Сбрызгиваем водой,
 - Нарезать на ромбы и сохранить в холодильнике или морозильнике.

Примечания

Праздник Пурим

Обсудите эту тему на форуме сайта israelworld.org