Зеленый иранский рис

Зеленый иранский рис
Избранное Удалить
В избранное!

Характеристика блюда

Гарниры

Назначение блюда

Здоровое питание

Состав продуктов

 - 2 стакана риса басмати,
 - 1/4 стакана растительного масла,
 - 1 большая мелко рубленая луковица,
 - 1 мелко рубленая морковь,
 - 2 стакана мелко рублеленой зелени, петрушки, укропа и кинзы,
 - 1 чайная ложка соли,
 - 1/3 чайной ложки тмина,
 - 1/3 чайной ложки черного перца,
 - 1/3 чайной ложки куркумы,
 - 3 стакана кипящей воды.

Способ приготовления

 - На тяжелой сковороде разогреваем масло,
 - пассер. лук и морковь до легкого золотистого окрашивания ,
 - Добавляем специи, кипящую воду и провариваем 10 минут,
 - Пробуем и доводим соус до соленого и острого вкуса,
 - Добавляем рис и варим на среднем огне, не накрывая крышкой до впитывания воды в рис,
 - Вилкой перемешиваем рис,
 - Накрываем крышкой и оставляем на слабом огне на 10 минут ,
 - Выключаем газ и оставляем рис под крышкой еще на 5 минут.

Дата публикации

Понедельник, 03 октября 2016

Дата модификации

Суббота, 03 декабря 2016

Комментарии (0)

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.

Поиск туристических объектов


Поиск статей

Поиск блюд

Сейчас в сайте