Суп легкий

Суп легкий
Избранное Удалить
В избранное!

Характеристика блюда

Первое блюдо

Назначение блюда

Диетические блюда Онкология Здоровое питание

Состав продуктов

 - Стебли сельдерея, нарезанные на кусочки,
 - 200 грамм молодых кабачков,
 - Перец кубиками 300 грамм,
 - Спаржа  мороженая - 200 грамм,
 - Белая часть зеленого не горького лука - 50 грамм,
 - 2-3 столовой ложки геркулеса,
 - Мороженый зеленый горошек - 200 грамм,
 - Свежий зеленый лук,

- Одна нарезанная на кубики морковь,
 - Мята

.

Способ приготовления

 - На процеженном курином или овощном бульоне варим сельдерей, кабачки, мороженую спаржу,  белую часть зеленого лука,
 - Доводим до мягкости овощей и перемалываем в блендере,
 - Добавляем мелкую овсянку и доводим бульон до желаемой консистенции,
 - Солим, слегка перчим,
 - Через 5 минут добавляем морковь, рубленый по 1 см зеленый лук, мороженый мзеленый горошек, мяту и выключаем нагрев,
 - Даем постояться 5 минут и подаем.

Примечания

В суп вместе с зеленым горошком можно добавить мороженые зерна кукурузы, но это добавит калорийность.

Дата публикации

Понедельник, 03 октября 2016

Дата модификации

Вторник, 13 декабря 2016

Комментарии (0)

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.