Зеленая фасоль с мятой

 - 0.5 кг мороженой зеленой фасоли или свежей очищенной в стручках,
 - 0.5 стакана рубленой мяты,
 - 0.5 стакана рубленого зеленого лука,
 - 0.5 стакана оливкового масла,
 - 1 ложка лимонного свежего сока,
 - Соль, перец.

 - Прогреваем фасоль 5 минут в кипящей воде,
 - Процеживаем и отбрасываем на лед,
 - Смешиваем приправы с маслом, лимонным соком, солью, перцем,
 - Добавляем фасоль и даем настояться 0.5 часа,
 - Подаем холодным.

Подходит как гарнир к мясу и печени

 

Обсудите эту тему на форуме сайта israelworld.org