Зеленая фасоль с мятой
Характеристика блюда
Холодные закускиНазначение блюда
Диетические блюда Онкология Здоровое питаниеСостав продуктов
- 0.5 кг мороженой зеленой фасоли или свежей очищенной в стручках,
- 0.5 стакана рубленой мяты,
- 0.5 стакана рубленого зеленого лука,
- 0.5 стакана оливкового масла,
- 1 ложка лимонного свежего сока,
- Соль, перец.
Способ приготовления
- Прогреваем фасоль 5 минут в кипящей воде,
- Процеживаем и отбрасываем на лед,
- Смешиваем приправы с маслом, лимонным соком, солью, перцем,
- Добавляем фасоль и даем настояться 0.5 часа,
- Подаем холодным.