Зеленая фасоль с кедровыми орешками
Характеристика блюда
Вегетарианское блюдоНазначение блюда
Диетические блюда Онкология Здоровое питаниеСостав продуктов
- 1 упаковка мороженой зеленой фасоли,
- 500 грамм свежих шампиньонов,
- 100 грамм кедровых орешек.
Состав соуса:
- 4 ложки бальзамического уксуса,
- 4 ложки оливкового масла,
- 1 чайная ложка соли.
Способ приготовления
- Добавляем фасоль в кастрюлю с водой, доводим до кипения, процеживаем и охлаждаем,
- Моем грибы, просушиваем и нарезаем мелкими брусочками,
- Прокаливаем кедровые орешки, перемешиваем с грибами и фасолью,
- Смешиваем компоненты соуса и перед подачей поливаем салат.
Примечания
Оливковое масло повышает уровень хорошего холестирола HDL в организме человека