Томатный суп с брокколи и цветной капустой

Томатный суп с брокколи и цветной капустой
Избранное Удалить
В избранное!

Характеристика блюда

Первое блюдо

Назначение блюда

Диетические блюда Онкология

Состав продуктов

 - 200 г цветной капусты,
 - 200 г брокколи,
  - 150 г спелых помидоров,
 - 30 г сливочного масла,
 - 1 ложки муки,
 - 1 яйцо,
 - 3 ложки кефира или йогурта,
 - Зелень петрушки,
 - Соль по вкусу.

Способ приготовления

Цветную капусту и брокколи очистить от листьев, опустить на 10 минут в подсоленную воду .
Промыть и разобрать на мелкие соцветия.
Залить горячей водой, посолить, быстро довести до кипения, варить при слабом кипении до мягкости.
За несколько минут до готовности положить к капусте очищенные от кожицы и протертые помидоры, пассерованную в сливочном масле муку.
Все прокипятить и добавить яйцо, взбитое с кефиром.
Суп посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и сразу подать на стол.

Дата публикации

Среда, 14 декабря 2016

Дата модификации

Суббота, 17 декабря 2016

Комментарии (0)

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.

Поиск туристических объектов


Поиск блюд

Сейчас в сайте