Помидоры, фаршированные рыбой
Характеристика блюда
Второе блюдо рыбноеНазначение блюда
Диетические блюда ОнкологияСостав продуктов
- 350 г помидоров,
- 1 ложка муки,
- 0.5 сваренного вкрутую яйца,
- 120 г сваренного без костей филе рыбы,
- 30 г сливочного масла,
- Зелень петрушки,
- Черный молотый перец,
- Соль по вкусу.
Способ приготовления
Помидоры промыть срезать верхушки,вынуть сердцевину, посолить и заполнить фаршем.
Для фарша мелко рубленное яйцо смешать с мелко нарезанной вареной рыбой, сливочным маслом, , черным молотым перцем и солью.
Фаршированные помидоры запечь в духовке.
При подаче на стол посыпать зеленью петрушки.
Комментарии (0)