Икра из чеснока
Характеристика блюда
Холодные закускиНазначение блюда
Диетические блюда ОнкологияСостав продуктов
- 50 г чеснока,
- 150 г очищенных грецких орехов,
- 150 г пшеничного цельнозернового хлеба,
- 2.5 ложки льняного масла,
- 1 ложка лимонного сока,
- 20 маслин,
- Соль по вкусу.
Способ приготовления
Чеснок растереть с солью.
Добавить грецкие орехи и снова растереть.
Замоченный в воде ломтик хлеба отжать и смешать с чесноком и орехами.
Полученную массу размешать деревянной ложкой, постепенно подливая масло, до образования пюре.
Добавить лимонный сок, выложить на тарелку и украсить маслинами.
Комментарии (0)